Ягодное мороженое в домашних условиях рецепт

Ягодное мороженноеЯгодное мороженое которое можно приготовить в домашних условиях по простому рецепту.

Данное мороженное очень хорошо освежает и дает необходимую энергию. Для мороженного подойдут не только свежие ягоды с куста, можно взять  например замороженные.Мы уже готовили обычное мороженное по классическому рецепту.

Ингредиенты для мороженного

100г. — Клубника
100г. — Малина
4шт. — куриного яйца
100г. сахарного песка
300мл сметаны
300мл. сливки

Приготовление ягодного мороженного

Шаг 1. Нам понадобится миксер и желтки. Взбиваем все в пышную пену и потом добавляем 100мл сливок и продолжаем взбивать.
Шаг 2. На водяной бане постоянно взбивая венчиком прогреваем желтковый крем, далее остужаем.
Шаг 3. Остальные 200мл. сливок тоже взбиваем в пышную пену.
Шаг 4. Смешиваем сметану и ягоды вместе и добавить в остывший желтковый крем
Шаг 5. Добавляем порционно взбитые сливки.
Шаг 6. Сливочную смесь переливаем в пластиковую посуду, хорошенько перемешиваем и закрыв крышкой отсправляем в морозильник.

Калорийность мороженного на 100г. продукта:

Белки-4,2г.
Жиры-11,8г.
Углеводы-23,7г.
Калорийность-218 ккал

торт "Спасибо-пожалуйста"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

[an error occurred while processing the directive]
↓