Интересный рецепт торт сметанник рецепт с фото пошагово

Торт сметанникДомашний рецепт торт сметанник на сметане с добавлением какао приготовление за пол часа.

Ингредиенты
для теста:
Яйцо куриное — 3 шт.
Сахар 3/4 ст.
Сметана 15-20%
Какао 1 ст.л
Мука 275 г
Сода гашеная 1 ч.л.

для крема:
Сметана 25% и больше
Сахар 200 г

для украшения:
Орехи 1 горсть
Шоколад темный 20 г

Рецепт приготовления торта сметанник

Шаг 1. Давайте приготовим с начало  бисквитные коржи. Берем 3 крупных яйца, добавляем сахарный песок и щепотку соли.Хорошенько взбиваем до небольшой пены.

Шаг 2. Кладем сметаны и снова взбиваем. Добавляем приготовленную нашу муку  гашеную соду и продолжаем взбивать.

Шаг 3. Берем противень смазываем маслом и выливаем половину теста. Выпекаем в разогретой до 190 С духовке в течение 15 минут.


Шаг 4. В это время делаем шоколадный бисквит: кладем в оставшееся тесто одну столовую ложку какао-порошка и взбиваем.

Шаг 5. Запекаем шоколадное тесто как и первое

Шаг 6. Берем наши коржики и разрезаем их надвое.

Шаг 7. Готовим крем: в жирную сметану  добавляем сахарный песок. Часть обычного сахарного песка можно заменить на ванильный сахар.

Шаг 8. Между коржами хорошенько смазываем нашим сметанным кремом. Сверху посыпьте дроблеными грецкими орехами. Вот и все торт готов!

На заметку! Как вариант приготовления шоколадного торта посмотрите на рецепт торт с шоколадным кремом и вишней приготовление в домашних условиях.

Калорийность торт сметанник на 100г. продукта:

Белки-4,96г.
Жиры-14,17г.
Углеводы-42,30г.
Калорийность-317,99 ккал

 

торт "Спасибо-пожалуйста"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

↓