Грибной суп пюре из шампиньонов со сливками рецепт

Грибной суп пюре из шампиньонов со сливками рецепт

Грибной суп пюре из шампиньонов со сливками рецепт

Как варить суп пюре из шампиньонов? очень просто оригинальное блюдо суп-пюре из шампиньонов со сливками рецепт который не оставит равнодушным домашних или гостя. Суп-пюре на вкус очень нежный и приятный, хорошо насыщает так как очень питателен. Грибы шампиньоны можно заменить и на белые тогда блюдо будет иметь совершенно другой вкус. Кстати сливки в суп-пюре желательно использовать 10% жирности, а зелень подойдет укроп и петрушка.

Ингредиенты

  • 600г. грибов шампиньонов
  • 4шт. - картофель среднего размера
  • 1шт. - лук репчатый
  • 500г. сливок
  • сухарики по желанию
  • зелень петрушка,укроп

Приготовление

  1. Чистим репчатый лук, мелко крошим и обжариваем на сковородке до золотистого цвета.
  2. Нарезаем пластами шампиньоны и добавляем к луку, жарим на медленном огне.
  3. Картофель чистим и варим в кастрюле.
  4. В чашу добавляем грибы с луком, картофель и измельчаем блендером. После того как измельчили добавьте сливок и еще раз измельчите блендером.

Примечание

Калорийность суп-пюре из шампиньонов - 63,3 ккал

http://kafesite.ru/sup-pyure-iz-shampinonov-so-slivkami/

торт "Спасибо-пожалуйста"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

↓