Суп пюре из моркови рецепт

sup-pure-morkov
Cуп пюре из моркови с сыром рецепт приготовления по шагам.Суп пюре из моркови и плавленного сыра второе название этого блюда.
ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 мл бульона овощного
  • 4 веточеки кинзы
  • 500 г моркови
  • 1 репчатый лук
  • 2 чеснока
  • 150 г адыгейского сыра
  • 1/2 ч. л. приправы карри
  • 1/2 ч. л. молотой зиры
  • 1/2 ч. л. измельченный кориандр
  • оливковое масло
  • соль по вкусу

Как приготовить суп пюре из моркови

Диетического супа пюре из моркови
Шаг 1.С начало мелко режем чеснок и лук маленькими кусочками. Потом обжариваем до золотистого цвета на сковородке, минут 5 где-то.

Шаг 2. Теперь берем морковку чистим и трем на терке. Всыпаем в сковородку к луку со специями и жарим 1 мин., нужно постоянно помешивать чтобы не пригорело. Добавьте морковку и жарьте  до готовности.

Шаг 3. Залейте в кастрюлю овощной бульон, и доводим до кипения и варим на среднем огне 5 мин. Измельчаем суп блендером.

Шаг 4. Нарезаем адыгейский сыр ломтиками и добавляем в суп перед подачей. Перед подачей украсьте суп листиками кинзы.

Суп пюре из моркови для детей рецепт

торт "Спасибо-пожалуйста"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

[an error occurred while processing the directive]
↓