Салат из печени трески рецепт приготовления

Салат из печени трескиСалат из печени трески в двух вариантах. Оба салата будут из печени трески, первый салат приготовим по классическому рецепту, а второй с лимоном. Многие посетители сайта задавали вопрос как готовят толстолобика? который подробно расписан в рецепте как вкусно пожарить толстолобика в домашних условиях.

Рецепт № 1 .Салат из печени трески с лимоном

Ингредиенты

  • 1 банка печени трески в масле
  • 4 куриных яйца
  • 10 стеблей зеленого лука
  • Соль по вкусу
  • 1/3 ч.л. лимонного сока
  • 1/2 ч.л. лимонной цедры

Салат из печени трески приготовление

Варим яйца 5 минут на среднем огне в крутую, как сварятся даем остыть и натираем на большой терке. Печень трески  достаем из консервной банки и перекладываем в тарелку, туда же добавляем наши протертые яйца и вилкой давим оба ингредиенты смешивая воедино. Теперь крошим зеленый лук добавляем  соли по вкусу, и на самой маленькой терке срезаем с лимона немного цедры а потом выдавливаем немного сока. Смешиваем все и укладываем по порциям в тарелки.
Рецепт № 2. Классический рецепт салата из трески
Сейчас мы будем  готовить классический салат из печени трески. В советских ресторанах это блюдо называлось салат «северный» и  продавался в самых лучших ресторанах.Салат из печени трески будет подаваться с яйцом и  на тостах.

Ингредиенты:

  • Банка печени трески
  • 1 лук репчатый
  • 2 вареных куриных яйца
  • 50г. твердый сыр
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1 ч.л. винного уксуса
  • черный перец.

Способ приготовления классического салата из трески

  1. Варим яйца, как остынут натираем на терке.
  2. Берем наш твердый сыр, старайтесь брать не очень жирный и хорошенько натираем на терке.
  3. Очищаем репчатый лук, берите маленьких размеров или средний. Добавляем уксуса и даем отдохнуть 15 минут.
  4. Открываем консерву и сливаем жир ( не выкидывайте пригодится для салатов) и разминаем вилкой в кашицу.
  5. А теперь смешиваем все ингредиенты с черным перцем или выкладываем слоям.
торт "Спасибо-пожалуйста"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

[an error occurred while processing the directive]
↓