Роллы в домашних условиях пошаговый рецепт

Роллы в домашних условиях рецепт с фото

Роллы в домашних условиях рецепт с фото

В этом рецепте подробно описано приготовление роллов в домашних условиях с пошаговым фото. Роллы будем готовить из слабосоленой форели с сыром филадельфия. Слабосоленую форель можно купить почти в любом рыбном магазине. В крайнем случае можно приобрести вакуумную форель. Главное смотрите чтобы была свежая и не просроченная.

Ингредиенты

  • 2 стакана риса
  • Уксус рисовый
  • Водоросли Нори
  • 200г. слабосоленой форели, семги или тунца
  • 200г. сливочного сыра (можно приготовить и их этого сыра - приготовление сыра для роллов)
  • 1шт. огурец
  • 1шт. авокадо
  • икра горбуши или тобико
  • Ингредиенты для роллов

Приготовление

  1. Отвариваем 2 стакана риса и остужаем. Главное рис не переварить иначе получится каша и суши могут получится не такими вкусными какие запланировали. Рис для роллов
  2. Берем 50мл рисового уксуса и смешиваем с 30г сахара и 10г соли. Подогреваем смесь и смешиваем с рисом.
  3. Берем рыбу убираем косточки если попались и режем соломкой. Тоже самое делаем и с огурцами  и авокадо. Можно добавить ингредиенты которые есть под рукой - сыр, грибы даже овощи, есть огромное количество овощных роллов, даже из помидор, перца, салата.Приготовление роллов пошагово 1
  4. Сворачиваем ролл. На половину листа нории выкладываем рис и начинку. Берем нижний край коврика и делаем оборот от себя так чтобы разложенную начинку целиком накрыть рисом сверху. Откручиваем коврик обратно и скрученный ролл снова сдвигаем на нижний край коврика. Вот теперь уже заворачиваем в коврик в несколько оборотов. Приготовление роллов пошагово 2
  5. Нарезать нужного размера на роллы.Приготовление роллов пошагово 3
  6. Украшаем икрой горбуши или тобико. Приготовление роллов пошагово 5
  7. Вот наши роллы и готовы! Приготовление роллов пошагово

Примечание

Если осталось лишнее не нарезайте скрученный в коврик ролл а уберите в холодильник до завтрашнего дня. Так он сохранится лучше.

http://kafesite.ru/rolly-recept/

торт "Спасибо-пожалуйста"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

[an error occurred while processing the directive]
↓