Рецепт щуки в сметане на сковороде

Рецепт щуки в сметанеРецепт приготовления щуки в сметане очень прост. Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты. Рыба жареная рецепт приготовления очень нежного блюда которое имеет сочный вкус. Лимон в блюдо добавляйте по желанию ведь некоторые не любят с кислинкой. Но лимон добавляет немного свежести в блюдо. Лимон можно заменить помидором сделав щубу с добавлением майонеза.

Ингредиенты

  • щука примерно 1-2 кг,
  • 2 головки среднего репчатого лука,
  • 300 мл сметаны,
  • половина лимона,
  • соль и специи по вкусу
  • растительное масло.

Рецепт щуки в сметане на сковороде

  1. Берем филе рыбы и режем на кусочки шириной 5 см.
  2. Сбрызгиваем филе соком лимона после чего натираем солью, перцем и специями ( для рыбы по вкусу). Даем отдохнуть 20-30 минут).
  3. Чистим лук. Ведь нам понадобятся луковые кольца. Лимон, сок которого вы использовали, также нарежьте колечками.
  4. Ставим сковородку на огонь и наливаем растительного масла и жарим рыбу на небольшом огне. Кладем кусочки щуки кожей вниз и держим до румяной корочки.
  5. Как подрумянились переворачиваем кусочки щуки и кладем сверху на них кольца лука и лимон. Через 5 минут добавляем в сковороду сметану.
  6. Закрываем крышкой и даем потушится 30 минут на среднем огне.

Калорийность щуки жареной на 100г. продукта:

Белки-17,2г.
Жиры-5,2г.
Углеводы-2,5г.
Калорийность-126,5 ккал

торт "Спасибо-пожалуйста"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

[an error occurred while processing the directive]
↓