Рагу с курицей по-мексикански в домашних условиях

ragu-po-meksikanskiЧтобы попробовать мексиканское блюдо не обязательно ходить в мексиканский ресторан или даже ехать в Мексику для того чтобы попробовать рагу по-мексикански с курицей. Для этого надо-то купить несколько основных ингредиентов курицу и по банке кукурузы с фасолью. Блюда подходит как для разнообразия повседневного стола, так и для вечеринки в кругу близких друзей. Блюдо по этому рецепт описано без перца чили, если у вас есть небольшие его запасы и вы любитель остренького добавьте для вкуса.

Ингредиенты

2шт. перец болгарский красный
1 банка – кукурузы консервированной
1 банка – фасоль красная консервированная
1шт. – лук красный
2 ст.л. – растительное масло
3 ст.л. – томатной пасты
1 щепотка – корицы молотой
1 щепотка – перец красный
1шт. – помидор
Куриные грудки
Соль по вкусу

 

Рецепт рагу по мексикански с курицей

Шаг 1. Куриную грудку разрезаем на средние кусочки и по вкусу добавляем перца и соли. На сковороде обжариваем в течении 2-3 минут.

Шаг 2. Чистим лук и нарезаем полукольцами вместе с перцем, помидор режем на кубики и добавляем все к курице. Если будет сухо добавьте немного воды.

Шаг 3. Кукурузу и фасоль без сока добавляем в рагу и добавляем 3 ложки томатной пасты.

Шаг 4. Теперь как блюдо начало у нас тушиться добавляем к нему наши приправы чтобы блюдо стало пряно острым.Например можно добавить красного  и черного перца, корицы, розмарина.

Шаг 5. Тушим блюдо.

Шаг 6. Если курица побелеет а овощи станут подпекаться. Вода должна вся выкипеть.

Совет! . Вместо кукурузы можно добавить в рагу приваренную стручковую фасоль – с ней готовое блюдо тоже получается очень вкусным. Если вас смущает присутствие в этом рагу корицы, можете ее не добавлять.

Блюдо пришло к нам из Мексики и содержит в себе перчик, но если вы любите менее острые блюда, можно приготовить что-нибудь из азиатской кухни, например рецепт китайской лапши с курицей который полюбили многие за его вкус.

Калорийность рагу по-мексикански на 100г. продукта:

Белки-8,79г.
Жиры-0,65г.
Углеводы-9,13г.
Калорийность- 79,01 ккал

торт "Спасибо-пожалуйста"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

↓