Курица в духовке с ананасом и сыром домашний рецепт

Курица в духовке с ананасом и сыром домашний рецепт

Курица в духовке с ананасом и сыром домашний рецепт

Курица с ананасом и сыром в духовке за несколько минут. В кулинарии существует огромное количество блюд с приготовлением курицы, начиная от варки, тушения и заканчивая грилем. Рецепт курица с ананасом и сыром дорабатывался и улучшался многими поварами, и вот получив идеальный вкус с сочетанием ананаса и курицы я хочу поделиться им с Вами дорогие читатели сайта.

Благодаря ананасовому соусу которое мы с Вами приготовим это блюдо приобретет просто волшебный вкус. Соус готовить очень просто, это перетертый ананас с коричневым сахаром который в сочетании с соками от курицы заиграет новыми красками.

В данном рецепте используем свежий ананас, но блюдо готовится и из консервированного ананаса, вкус в обоих случаев превосходный.

Курица с ананасом и сыром в духовке запекается всего 15 минут, благодаря обжарке на сковороде. Блюдо готовится 30 минут.

Ингредиенты

  • куриные бедра, филе – 12шт.
  • ананас (свежий или консервированный),
  • 2 столовые ложки коричневого сахара,
  • твердый сорт сыра 100 г,
  • панировка для курицы,
  • растительное масло для жарки,
  • соль и черный молотый перец
  • деревянные зубочистки или пищевой шпагат.

Приготовление

  1. Очистите ананас и разрежьте на дольки как показано на фото. Кусочки должны быть не большие, чтобы их можно было легко разместить в курином филе. Тоже самое делаем и  с сыром.Подготовка ингредиентов
  2. Отбиваем куриное филе молотком и приправляем солью и перцем с каждой стороны.
  3. Положите кусочек сыра и ананаса на краю филе и сверните в рулет. Закрепите шпагатом или зубочисткой. Убедитесь что сыр прикрыть мясом, иначе он просто вытечет.Кладем начинку
  4. Обваляйте в панировке и начинайте жарить в разогретой сковороде с маслом. Обжариваем до хрустящей корочки на сильном огне.
  5. Делаем ананасовый соус. Остатки ананаса прокрутить и смешать с коричневым сахаром.Приготовление ананасового соуса
  6. Выливаем соус в форму для выпечки.Добавляем фаршированную курицу
  7. Выкладываем равномерно фаршированную курицу на ананасовый соус. Запекаем 15 минут в разогретой духовке до 200 градусов.
  8. Блюдо курица с ананасом и сыром в духовке под ананасовым соусом готово. Убираем шпагат и зубочистки. Блюдо готово к подаче.
http://kafesite.ru/kurica-s-ananasom-i-syrom/

торт "Спасибо-пожалуйста"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

[an error occurred while processing the directive]
↓